Gıda üretiminde kullanılan makineler sektördeki en zorlu koşullara dayanabilmeli ve gıda güvenliği standartlarına uygun olmalıdır. Hijyenik tasarımın ilk adımı doğru malzeme seçimidir; ürünle temas eden yüzeylerde paslanmaz çelik ve uygun yüzey pürüzlülüğü tercih edilir.
Ölü hacim bırakmayan boru hatları, kendiliğinden drene olabilen tanklar ve CIP ile tamamen temizlenebilen ekipmanlar, mikrobiyolojik riskleri en aza indirir.
Tesislerimizi tasarlarken tüm bu prensipleri mühendislik hesaplamaları ve 3D modelleme aşamasında ele alıyor, sahada da orbital kaynak gibi uygulamalarla hijyenik bütünlüğü koruyoruz.
Paylaş: